Як пазбегнуць жамчужыны тапіёкі, ліпкіх і цвёрдых ядраў?

January 12, 2023

У якасці класічнага матэрыялу ў малочным гарбаце жэмчуг неабходны для кожнай крамы з малочным гарбатай. Жамчужына, таксама вядомая як Pearl Powder, - гэта вольны час з крышталёвам чыстым і высокім унутраным харчаваннем. Ён не толькі карыстаецца лёгкай падрыхтоўкай ежы, зручны для транспарціроўкі, мае доўгі шлях тэрміну захоўвання, мае плаўны час паліцы, гладкі густ, эластычны кадзіл, а любая закусачная ежа ці напоі маюць свае характарыстыкі і густ. Інгрэдыенты жамчужнага парашка - гэта маніёзная крухмал. Пасля доўгага перыяду прыгатавання ежы і мёду суп апухлы, і густ і густ змяніліся.
Аднак я ўсё яшчэ часта ем бобу з дрэнным густам. Кіпячая жэмчуг заўсёды будзе сутыкацца з рознымі праблемамі. Такім чынам, як пазбегнуць жамчужнага парашка, які будзе ліпкім і цвёрдым ядром?

1. Закіпяціце жамчужыну тапіёкі
Жамчужыны не рыхтуюцца, наўрад ці будуць жорсткімі, а час прыгатаванага занадта доўгага, і нават колькасць памешвання паўплывае на гатовую прадукцыю.
Калі аперацыя адхілена, яна можа быць прыгатавана звонку, а ўнутранае ядро ўсё яшчэ цвёрда; Калі ён будзе прыгатаваны альбо вырашчаны занадта доўга, ён будзе ліпкім і мяккім. Такім чынам, з пункту гледжання вытворчасці жамчужны парашок займае пэўны час, а таксама спецыяльна прыцягваючы людзей і заўсёды звяртайце ўвагу на кулінарныя гаршкі.

2. Праблема якасці жамчужыны тапіёкі
Яшчэ адна праблема, якая існуе ў Бобе, заключаецца ў тым, што пасля доўгага перыяду захавання ружовыя круглыя жэмчугі каля тэрміну густу будуць значна зніжаны. Ці нават калі гарбата з жамчужнага малака завершана, калі вытворчасць вырабляецца, калі кліент пачне піць пасля доўгага часу, гэта таксама прычына, якая ўплывае на смак жамчужыны.
Contact Andes